Articles populaires – Pas à pas en cuisine

6 janvier 2013

Galette des rois

Aujourd'hui, jour de l'épiphanie, on mange une bonne galette des rois. Chez nous, elle a été avancée de quelques jours : il me semblait plus raisonnable de profiter d'une visite chez mes parents pour faire ma galette et éviter qu'on ne la mange que tous...

Posté par marieatoutprix à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galette des rois, crème d'amande, crème pâtissière, frangipane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2012

Choux au saumon fumé et oeuf de lump

Aujourd'hui une recette de fêtes que j'ai réalisé pour le réveillon du 24 et que vous pourrez refaire pour le 31. Je n'avais testé qu'une fois la pâte à choux pour un résultat mitigé. Là, j'avais préparé le terrain en demandant à ma collègue Flore sa...

Posté par marieatoutprix à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pâte à choux, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2013

2013 et roulé pain d'épices foie gras

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2013, qu'elle vous apporte la santé, l'amour et plein de bons petits repas. Avez vous pris des résolutions ? Moi oui notamment en matière de cuisine. Je souhaite être bien plus régulière ici et vous donnez...

Posté par marieatoutprix à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2013

La soupe aux choux

Nous avons ramené de notre week end chez mes parentes la moitié d'un énorme chou et je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire avec. J'ai donc pianoté sur marmiton et je suis tombée sur une recette qui portait le nom de soupe au chou de Savoie. Comme...

Posté par marieatoutprix à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2013

Macarons chocolat blanc

Entre les vacances de la semaine dernière, Noël et le nouvel an, j'ai beaucoup cuisiné en cette fin 2012 et ce début 2013 pour mon plus grand plaisir. J'ai pu notamment retester les macarons qui sont un peu ma bête noire, notamment pour la cuisson. Là,...

Posté par marieatoutprix à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2013

Pain d'épices

Il y a des recettes qu'on vous a donnée et que vous avez mise de côté. Vous n'y avez plus pensé. Un jour, vous la retrouvez, vous testez et vous savez que cela va devenir l'une de vos recettes fêtiches. C'est le cas avec ce pain d'épice dont la recette...

Posté par marieatoutprix à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2013

Terrine de thon

Sur cette photo, il y a un survivant. Cette terrine de thon était tellement bonne que nous avons avalé, M. Pas à pas et moi, quasiment la totalité de ce que j'avais préparé avant de me rendre compte que je n'avais pas pris de photo (quand je dis "je",...

Posté par marieatoutprix à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2012

Lasagnes d'aubergine

Toujours dans la lignée : on peut faire attention à ce qu'on mange et se faire plaisir, voici une recette de lasagnes qui ne massacrera pas votre tour de taille. Pour 6 personnes, il vous faudra : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon émincé 1...

Posté par marieatoutprix à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2012

Meringues parfaites ou comment remonter à cheval juste après la chute

Il y a quelques semaines alors que nous recevions de la famille, j'ai voulu faire une pavlona, un dessert à base de meringue ayant une forme de nid d'oiseau, de chantilly et de fruits. J'ai suivi une recette du magazine "cuisine et vins" qui normalement...

Posté par marieatoutprix à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2012

Fraisier

Je suis en admiration devant les talents de patissier de certains blogueurs. On dirait des gateaux sortis tout droit d'une patisserie. Afin de les imiter, j'avais pris l'année dernière un cours de cuisine " fraisier/framboisier. Mais je n'avais pas encore...

Posté par marieatoutprix à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2012

Clafoutis aux cerises

Quand le prix des cerises au marché est revenu à un niveau correct, j'ai eu très envie de faire un clafoutis aux cerises, recette que je n'avais jamais essayée. J'ai profité de la fête des voisins pour tenter le coup. J'ai trouvé cette recette sur le...

Posté par marieatoutprix à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2012

Nems chocolat banane

Voici une idée rapide de dessert et qui fait toujours son petit effet. L'idée à la base vient d'un livre de Cyril Lignac et à force, j'ai rajouté ma petite touche. Pour deux personnes, il vous faudra : 4 feuilles de brick 2 bananes 8 carrés de chocolat...

Posté par marieatoutprix à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2012

Mousseline de saumon en verrines

Il y a quelques jours, mon collègue Rodrigue vient me voir et me dit "j'ai besoin de ton aide." Il est depuis plus longtemps que moi dans le service et c'est plutôt moi qui ai des questions à lui poser que l'inverse. " Pas de souci, c'est quoi le problème...

Posté par marieatoutprix à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2012

Cookies au chocolat blanc

Vendredi dernier, nous avons fêté avec trois semaines de retard, la fête des voisins. Le principe est que chacun amène quelque chose à manger ou à boire. Nous, on a avait prévu un clafoutis aux cerises (recette à venir) et de la viande pour faire un barbecue....

Posté par marieatoutprix à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2012

2ème ronde interblog

Je n'avais pas pu participer à l'édition précédente pour cause de voyages au Vietnam. Je me suis rattrapée ce mois ci. Il fallait que je réalise une recette piochée chez Michelle. Dès que le tirage au sort a été connu, je suis allée faire un tour sur...

Posté par marieatoutprix à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2012

Feuilleté au saumon

Une recette que je fais depuis mes 15 ans, piquée chez ma tante alors que j'étais chez elle en vacances. Elle a traversé le temps et me plait toujours autant (ma tante comme la recette ;-)) Pour 3 personnes : une pâte feuilletée toute prête 2 tranches...

Posté par marieatoutprix à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2012

Back

Cela fait extrêmement longtemps que je ne suis pas venue par ici. La faute a un très beau voyage de trois semaines en terres vietnamiennes et un retour à 2000 à l'heure. Comme ça ne suffisait pas à Monsieur Pas à Pas d'avoir pris 10 vols en 3 semaines,...

Posté par marieatoutprix à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: do

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2012

Muffin feta jambon

Dans la maison de M. et Mme Pas à pas le 16 aout : Mme Pas à pas : "dis, les petits suisses qui sont dans le frigo périmés depuis le 10, ce sont bien ceux achetés lundi soit le 13 ?" M. Pas à pas :" je crois bien ;-(((" Bon, on s'est fait avoir. Donc...

Posté par marieatoutprix à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2012

Verrine rapide pour gourmand

Les invités arrivent, on est vendredi soir. Fatigué de la semaine et pas beaucoup de temps devant vous? Il est temps de faire le dessert en 5 minutes chrono. Pour 4 personnes, il vous faudra : 8 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à soupe de...

Posté par marieatoutprix à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2012

Jambon au porto

Une recette weight watchers que je fais depuis longtemps mais pas souvent. Pourtant à chaque fois la même réaction : pourquoi attendre autant avant de la refaire ? La sauce est à tomber. Pour 4 personnes, il vous faudra : 8 tranches de jambon blanc 4...

Posté par marieatoutprix à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

Cheesecake de tucs et radis

J'avais envie depuis longtemps de tester une version salée de cheesecake. Dans le dernier "Cuisines et Vins", une recette m'a fait de l'oeil. La base était réalisée à partir de tuc. Miam. Cela me permettait aussi d'utiliser pour la première fois des feuilles...

Posté par marieatoutprix à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2012

Petits sablés de Noel

Cette année, j'avais très envie de me mettre à la confection de petits sablés pour Noël. Je les ai vus apparaitre sur les blogs que je lis tout au long du mois de décembre. J'ai décidé d'essayer ceux de la "popotte de manue". Elle les a fait en forme...

Posté par marieatoutprix à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2012

Cake saumon chèvre

Entre Noel et le nouvel an, j'imagine que vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine le reste de la semaine. Ce cake est parfait, prêt en 5 minutes. Pour un grand cake, il vous faudra (moi j'ai pris les 2/3 de ces ingrédients et ça m'a fait...

Posté par marieatoutprix à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2013

Pavlova aux fruits exotiques

Il y a quelques temps, j'avais publié ici une recette de meringues suite à une première expérience ratée. A la base, je voulais faire une pavlova, un dessert à base de meringues, crème chantilly et fruits. Maintenant que j'ai trouvé une recette de meringues...

Posté par marieatoutprix à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2013

Saumon grillé

Ce blog a pour vocation première de m'aider à améliorer ma cuisine en essayant sans cesse de nouvelles choses. En patisserie par exemple, je sais que j'ai appris plein de nouvelles choses ces dernières années mais dans d'autres domaines, mon niveau stagne...

Posté par marieatoutprix à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote