Pas à pas en cuisine

9 janvier 2013

Macarons chocolat blanc

Entre les vacances de la semaine dernière, Noël et le nouvel an, j'ai beaucoup cuisiné en cette fin 2012 et ce début 2013 pour mon plus grand plaisir. J'ai pu notamment retester les macarons qui sont un peu ma bête noire, notamment pour la cuisson. Là,...

Posté par marieatoutprix à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2013

Galette des rois

Aujourd'hui, jour de l'épiphanie, on mange une bonne galette des rois. Chez nous, elle a été avancée de quelques jours : il me semblait plus raisonnable de profiter d'une visite chez mes parents pour faire ma galette et éviter qu'on ne la mange que tous...

Posté par marieatoutprix à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galette des rois, crème d'amande, crème pâtissière, frangipane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2013

2013 et roulé pain d'épices foie gras

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2013, qu'elle vous apporte la santé, l'amour et plein de bons petits repas. Avez vous pris des résolutions ? Moi oui notamment en matière de cuisine. Je souhaite être bien plus régulière ici et vous donnez...

Posté par marieatoutprix à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2012

Cake saumon chèvre

Entre Noel et le nouvel an, j'imagine que vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine le reste de la semaine. Ce cake est parfait, prêt en 5 minutes. Pour un grand cake, il vous faudra (moi j'ai pris les 2/3 de ces ingrédients et ça m'a fait...

Posté par marieatoutprix à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2012

Choux au saumon fumé et oeuf de lump

Aujourd'hui une recette de fêtes que j'ai réalisé pour le réveillon du 24 et que vous pourrez refaire pour le 31. Je n'avais testé qu'une fois la pâte à choux pour un résultat mitigé. Là, j'avais préparé le terrain en demandant à ma collègue Flore sa...

Posté par marieatoutprix à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pâte à choux, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2012

Petits sablés de Noel

Cette année, j'avais très envie de me mettre à la confection de petits sablés pour Noël. Je les ai vus apparaitre sur les blogs que je lis tout au long du mois de décembre. J'ai décidé d'essayer ceux de la "popotte de manue". Elle les a fait en forme...

Posté par marieatoutprix à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2012

Feuilleté au saumon

Une recette que je fais depuis mes 15 ans, piquée chez ma tante alors que j'étais chez elle en vacances. Elle a traversé le temps et me plait toujours autant (ma tante comme la recette ;-)) Pour 3 personnes : une pâte feuilletée toute prête 2 tranches...

Posté par marieatoutprix à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2012

Lasagnes d'aubergine

Toujours dans la lignée : on peut faire attention à ce qu'on mange et se faire plaisir, voici une recette de lasagnes qui ne massacrera pas votre tour de taille. Pour 6 personnes, il vous faudra : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon émincé 1...

Posté par marieatoutprix à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

Cheesecake de tucs et radis

J'avais envie depuis longtemps de tester une version salée de cheesecake. Dans le dernier "Cuisines et Vins", une recette m'a fait de l'oeil. La base était réalisée à partir de tuc. Miam. Cela me permettait aussi d'utiliser pour la première fois des feuilles...

Posté par marieatoutprix à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2012

Jambon au porto

Une recette weight watchers que je fais depuis longtemps mais pas souvent. Pourtant à chaque fois la même réaction : pourquoi attendre autant avant de la refaire ? La sauce est à tomber. Pour 4 personnes, il vous faudra : 8 tranches de jambon blanc 4...

Posté par marieatoutprix à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>