06 janvier 2013

Galette des rois

Aujourd'hui, jour de l'épiphanie, on mange une bonne galette des rois. Chez nous, elle a été avancée de quelques jours : il me semblait plus raisonnable de profiter d'une visite chez mes parents pour faire ma galette et éviter qu'on ne la mange que tous les deux.  La vraie galette est fourrée de crème frangipane réalisée à partir d'un assemblage de crème patissière et de crème d'amande. C'était mon premier essai, vraiment délicieux et le coup de revient d'une galette pour 8 personnes est de 7 euros.  Il vous faudra... [Lire la suite]
Posté par marieatoutprix à 17:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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