14 octobre 2012

Cheesecake de tucs et radis

  J'avais envie depuis longtemps de tester une version salée de cheesecake. Dans le dernier "Cuisines et Vins", une recette m'a fait de l'oeil. La base était réalisée à partir de tuc. Miam. Cela me permettait aussi d'utiliser pour la première fois des feuilles de gélatine. Jusqu'ici, j'avais un peu peur d'en utiliser et je laissais toujours tomber une recette quand je voyais que c'était nécessaire à la préparation. Mais comme je l'ai dit quand j'ai créé ce blog, le but est aussi de s'améliorer. Ce fut sans aucun regret ;-) Pour... [Lire la suite]
Posté par marieatoutprix à 20:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]