Pas à pas en cuisine

25 février 2012

Tortilla de patatas

Une nouvelle catégorie de cuisine : fourchette et sac à dos. La première fois que M. Pas à pas sommes tombés par hasard sur cette émission télé de Julie Andrieu, il m’a dit : voilà un job de rêve pour toi ;-) En plus d’aimer cuisiner, j’adore voyager....

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23 février 2012

Tartines poires-fourme d'ambert

Il y a de soirs où on a envie de se faire plaisir gustativement mais pas de passer des heures en cuisine. Ces tartines sont faites pour des moments comme ceux là. En 5 minutes, c'est prêt et en 5 minutes, c'est cuit. Pour deux personnes Pour les tartines...

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21 février 2012

Cake au citron

Ma filleule adore les gateaux au citron. A chaque anniversaire, sa mère lui prépare donc une tarte au citron meringuée. C'est gràce à elles deux que je me suis rendue compte que moi aussi j'aimais les gateaux au citron. J'en commande de plus en plus souvent...

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19 février 2012

Soupe de topinambours

Tout l'hiver, Mr Pas à pas et moi faisons des soupes maison. Sauf qu'arrivés en février, on commence à se lasser de la soupe poireaux pomme de terre. Je me suis rappelée qu'on avait mangé il y a plusieurs mois chez une copine une soupe de topinambours...

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16 février 2012

Tarte tatin courgettes chèvre

Dans la vie, il y a deux catégories de personne, ceux qui aiment le fromage de chèvre et ceux qui le détestent. Pas de demi-mesure. Si vous mangez du chèvre chaud face aux gens du second groupe, vous aurez droit à une grimace assorti de « mais ça sent...

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12 février 2012

Fondant au chocolat

Veille de vacances de Noël 1996, quelque part dans un lycée de France - Madame, il parait que vous avez emmené des chocolats aux secondes 3. Et nous, qu’est ce qu’on a ? - Rien, nous, on travaille. Sortez vos cahiers. - Vous êtes pas sympa… Grognement...

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10 février 2012

Première recette, commençons par le commencement : l'apéro !

Tartelettes friandes aux parmesan et oignons grelots au vinaigre. Bienvenue sur mon blog. J'aime cuisiner depuis très longtemps mais depuis deux ans, la cuisine a pris de plus en plus de place dans ma vie. Je prends des cours de cuisine pour améliorer...

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