21 février 2013

Terrine de thon

Sur cette photo, il y a un survivant. Cette terrine de thon était tellement bonne que nous avons avalé, M. Pas à pas et moi, quasiment la totalité de ce que j'avais préparé avant de me rendre compte que je n'avais pas pris de photo (quand je dis "je", j'exagère un peu...disons que je n'avais pas demandé à M. Pas à pas de prendre une photo)... Pour une très bonne terrine de thon pour 6, il vous faudra :  300g de thon en boite 20 cl de crème fraiche 3 oeufs une boite de concentré de tomates une cuillère à soupe d'origan ... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

La soupe aux choux

  Nous avons ramené de notre week end chez mes parentes la moitié d'un énorme chou et je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire avec.  J'ai donc pianoté sur marmiton et je suis tombée sur une recette qui portait le nom de soupe au chou de Savoie. Comme M. Pas à pas a des origines de cette belle région, j'ai décidé de faire cette recette. Et après l'avoir testé, je sais que je la referrai.  Pour 6 bols de soupe :  un demi chou un oignon une pomme de terre une carotte un litre et demi de bouillon de... [Lire la suite]
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19 février 2012

Soupe de topinambours

Tout l'hiver, Mr Pas à pas et moi faisons des soupes maison. Sauf qu'arrivés en février, on commence à se lasser de la soupe poireaux pomme de terre. Je me suis rappelée qu'on avait mangé il y a plusieurs mois chez une copine une soupe de topinambours et qu'on avait beaucoup aimé. Après avoir un peu cherché sur internet, voici la recette que j'ai réalisé : 400 g de topinambours 2 pommes de terre 1/2 litres de bouillon de légumes un oignon une cueillère à soupe de lait sel, poivre une cueillère à soupe d'épices "poudre... [Lire la suite]
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