02 mars 2013

Aubergines gratinées

  Encore une recette qui fait partie de mes classiques. Je l'ai faite il y a 15 jours pour une copine et elle s'est régalée. En plus, c'est léger ;-) Pour 4 personnes, il vous faudra :  2 aubergines 2 oignons 500g de viande hachée (allégée ou pas, c'est vous qui voyez ;-)) une grosse boite de tomates pelées une boite de concentré de tomates 120 g de ricotta 100g de gruyère rapé (idem, allégé ou pas, c'est vous qui voyez) un bouquet garni Coupez les aubergines en petits dès et faites les revenir 7-8 minutes... [Lire la suite]
Posté par marieatoutprix à 12:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]