27 décembre 2012

Cake saumon chèvre

  Entre Noel et le nouvel an, j'imagine que vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine le reste de la semaine. Ce cake est parfait, prêt en 5 minutes.  Pour un grand cake, il vous faudra (moi j'ai pris les 2/3 de ces ingrédients et ça m'a fait 7 mini cakes) :  3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait 200g de chèvre 200g de saumon fumé sel, poivre Préchauffez le four à 180¨°c. Mélangez la farine, la levure, les oeufs, le sel (léger le sel... [Lire la suite]
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26 décembre 2012

Choux au saumon fumé et oeuf de lump

  Aujourd'hui une recette de fêtes que j'ai réalisé pour le réveillon du 24 et que vous pourrez refaire pour le 31. Je n'avais testé qu'une fois la pâte à choux pour un résultat mitigé. Là, j'avais préparé le terrain en demandant à ma collègue Flore sa recette. Je sais qu'elle fait des pièces montées, alors elle devait avoir une bonne recette de choux. J'ai été bien inspirée car ils étaient parfaits. Quant à ce que j'ai mis dedans, cela m'a été soufflé par un autre collègue, celui à qui j'avais donné la recette des verrines au... [Lire la suite]
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20 décembre 2012

Petits sablés de Noel

Cette année, j'avais très envie de me mettre à la confection de petits sablés pour Noël. Je les ai vus apparaitre sur les blogs que je lis tout au long du mois de décembre. J'ai décidé d'essayer ceux de la "popotte de manue". Elle les a fait en forme d'étoile et les a mis les uns sur les autres pour en faire des sapins.  Je n'avais pas d'emporte pièce en forme d'étoile mais de sapin, de père Noël et d'étoiles filantes. J'ai décidé aussi de colorer mon glaçage et de décorer mes petits gateaux Je ne peux que vous conseiller ses... [Lire la suite]
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