25 mars 2012

Ma première ronde interblog

J'ai participé à ma première ronde interblog. Le principe est que je pioche une recette chez un autre blogueur et un blogueur vient piocher chez moi.  Je devais donc préparer une recette du blog de Cosette. J'ai beaucoup aimé le principe de son blog : étudiante et célibataire, on peut se faire de bons petits plats. Je me rappelle qu'à la même époque, je ne cuisinais pas alors beaucoup... Quand j'ai parcouru son blog, j'ai tout de suite su ce que je voulais faire : des petits pains à hamburger.  On s'est régalé. Le pain... [Lire la suite]
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16 mars 2012

Tapenade d'olives noires et rillettes de thon ou la photo ratée

Lors du dernier message que j'ai posté ici, je vous parlais de la qualité des photos. Et bien, j'ai tellement raté la dernière que j'ai prise que j'ai vraiment hésité à publier le résultat ici. C'était très bon mais comment dire, je vous laisse regarder la photo en bas... Si c'est de la tapenade le "truc" noir. Il faut que vous sachiez, pour que quand même vous ayez envie de refaire cette recette, que cela ne rendait pas du tout pareil en vrai...C'est même tellement bon que quand je l'ai fait lors de mon pot de départ il y a un... [Lire la suite]
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14 mars 2012

Tartine de radis

Attention, aujourd'hui, recette très très compliquée. Il vous faudra pour cela, des radis, des tranches de pain de mie et du Saint Morêt. Un truc de fou. Laver les radis, enlever les fanes et les couper en deux. Pendant ce temps, faire griller le pain de mie au grille pain (le nombre est en fonction de votre faim). Tartiner le pain de mie et rajouter les radis. C'est bon, rapide, lèger et très frais. J'adore les soirs où j'ai trop forcé le midi ou les soirs où j'ai fait un dessert beaucoup moins light. Vous pouvez aussi couper... [Lire la suite]
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12 mars 2012

Mini quiche crevette - chantilly de curry

J'admire les gens créatifs, les gens capables de composer de la musique, de créer des meubles, de peindre,  d'écrire des nouvelles, des chansons.  Quant à moi, même si j'ai énormèment de qualité (si, si), celle là ne s'est pas arrêtée chez moi.  Le seul domaine où parfois j'arrive à improvoser; c'est en cuisine. Si 99% des recettes proviennent de mes livres de cuisine (je commence à avoir un petit problème de stockage...) ou de blog, parfois j'aime aussi faire place à ma créativité. C'est le cas avec cette recette que... [Lire la suite]
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06 mars 2012

Banoffee

J’ai gouté pour la première fois du banoffee, un dessert anglais complètement par hasard. Lors d’une virée shopping, je m’étais arrêtée pour déjeuner dans une saladerie. Mes résolutions diététiques n’avaient pas tenu jusqu’au dessert car j’avais vu dans la vitrine des douceurs sucrées un petit pot avec écrit dessus : banane (c’était l’excuse bonne conscience), biscuit, crème et confiture de lait. Je ne savais même pas comment s’appelait ce dessert mais je me rappelle avoir pensé que c’était étonnant qu’on en trouve pas ailleurs.... [Lire la suite]
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01 mars 2012

Faux quatre quart

Comme tous les soirs en sortant du travail, j'appelle Monsieur Pas à pas pour qu'il ait une idée de mon heure d'arrivée. Hier soir, il me dit "il reste 3 oeufs dans le frigo à manger avant hier. Comment veux tu que je les prépare ? ". J'avais dans l'idée qu'il me prépare des pâtes au pesto, miam ;-))) et donc la perspective de ces 3 oeufs ne me réjouissaient pas trop. Cependant hors de question qu'on les perde. Je me suis donc entendue répondre : je vais faire un gateau en rentrant ;-) Sachant qu'on avait pas de chocolat, pas... [Lire la suite]
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